Cuidar a nuestros huéspedes II (Avanzado)
Lograr consistencia en el servicio al huésped – las personas
Glosario
Revisa los siguientes conceptos. Asegúrate de comprender cada uno de ellos.
Para saber más...
Báez Casillas, S. (2007). Hotelería. CECSA: México.
Navarro Ureña, A. (2009). Recepción hotelera y atención al cliente. Paraninfo: España.
Gray, W., Liguori, S. (2009). Hoteles y Moteles: administración y funcionamiento. Trillas: México.
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Tema 1. Roles del propietario / gerente
Tema 2. Roles del personal del hotel
Tema 3. Contratando a la persona correcta
Tema 4. Capacitando y motivando al personal