Cuidar a nuestros huéspedes II (Avanzado)
Lograr consistencia en el servicio al huésped – la percepción.
Glosario
Revisa los siguientes conceptos. Asegúrate de comprender cada uno de ellos.
Para saber más...
Báez Casillas, S. (2007). Hotelería. CECSA: México.
Navarro Ureña, A. (2009). Recepción hotelera y atención al cliente. Paraninfo: España.
Gray, W., Liguori, S. (2009). Hoteles y Moteles: administración y funcionamiento. Trillas: México.
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Tema 1. Percepción del Huésped
Tema 2. Información del huésped
Tema 3. Manejo de la percepción del personal y de la gerencia
Tema 4. Declaración de la Misión