Manejar de manera sostenible los negocios de hotelería
Lograr una conciencia de la sostenibilidad
Glosario
Revisa los siguientes conceptos. Asegúrate de comprender cada uno de ellos.
Para saber más...
Aurelio, C. (2001). Turismo cultural y desarrollo sostenible: análisis de áreas patrimoniales. Murcia. Editorial: Universidad de Murcia.
Matías C. (2010). Turismo sostenible y bienestar social: ¿Cómo innovar en esta industria global? Barcelona. Editorial: Erasmus ediciones.
Reyes A. (2002). Turismo sostenible. Madrid. Editorial: Lepala.
Valls, J. (2000). Gestión de destinos turísticos sostenibles. Madrid. Editorial: Ediciones gestión.
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Tema 1. Definición de sostenibilidad
Tema 2. Los cuatro aspectos del turismo sostenible
Tema 3. Usos de recursos sostenibles