Determinación de precio en base a un nivel de ventas Caso 6 Una tienda de helados vende solamente helados de crema en presentación doble. Ya a que las ventas de helados tienen temporalidad debido a que éstos son más populares en los meses de verano, el gerente tiene pensado empezar a vender pastel en rebanadas para tratar de contrarrestar las ventas bajas en invierno. Se conocen los datos de 1998 y se quieren fijar precios para todo el año de 1999. Se vendieron un total de 17424 helados en 1998 a un precio de $13. Se conoce que el número de helados vendidos se incrementa en un 14% anual y se espera vender la mitad de pasteles que de helados. Al incluir los pasteles en 1999 como otro producto se desea que las ventas totales se incrementen en un 97% con respecto a 1998. El precio de un helado y un pastel juntos debe ser de $30. ¿Qué precios deben tener los helados y los pasteles para lograr los objetivos de ventas? Se puede plantear el modelo en Excel para hacer los cálculos mas rápida y fácilmente. TABLA EN EXCEL
Las acciones que se tomaron para generar esta tabla son las siguientes: |
